2011-12-17 冬の激辛ちゃん祭り続編 グルメな話 翌週も懲りずに通ってます\(//∇//)\ なにが続編かというと、中国唐辛子ペーストの新作が仕込まれたということで、味わってきました(^O^)/ 仕込んで間もないので、色が唐辛子色ですが、熟成するとカラシ色になるんですね、きっと。 今回は、前回よりも辛く出来上がったということで、チャーハンにいれてもらいましたが、まだあっさり系の辛さでしたo(^▽^)o 熟成すると味に深みが出ますな〜。 …ということで、唐辛子も人間も熟成が大事という深いお話でした( ̄◇ ̄;)